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일상/야매요리

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[오늘뭐먹지] 맵찔이의 불닭게티 후기 불새라면을 해먹은 전적이 있는 맵찔이 이번에는 불닭게티에 도전해보았다. 불닭볶음면과 짜파게티를 하나씩 준비해준다. 1인 2라면이 가능한 사람이 아니라면 같이 먹을 희생양을 한 명 구해오는 것이 좋다. 나는 마침 집에 있던 어머니와 함께 먹었다. 똥꼬에 불나는 거 싫다며 짜파게티만 먹자고 하셨지만 좀 매콤한 것이 먹고 싶었기 때문에 실랑이 끝에 불닭게티를 먹게 되었다. 그러나 잠시 후 나오겠지만 좀 매콤한 맛이 아니다. 아래는 만드는 방법인데, 야매요리이기 때문에 정확한 계량은 없다. 애초에 라면은 감으로 끓이는 것 아니겠는가 ^^ 만드는 방법 1. 끓인 물에 면과 짜파게티 후레이크를 넣는다. 2. 면이 적당히 익으면 불을 끄고 물을 버려준다. 국물을 다 버리지는 말고 바닥에 0.3~0.5센티정도 남겨준다..
[오늘뭐먹지]홈런볼 에어프라이기 몇분? 집에서 따끈따끈 겉바속촉 홈런볼을 먹을 수 있는 방법을 아시나요? 에어프라이기가 있다면 가능합니다! 180도 3분, 또는 160도 5분을 돌리라고 하네요~ 어떤 레시피가 좋을지 전부 시도해보았습니다! 생각보다 뽀얗던 홈런볼. 그래도 초콜릿이 적당히 녹고 따뜻해서 정말 맛있었어요. 하지만 인간의 욕심은 끝이 없고... 좀 더 바삭하게 만들 수 있지 않을까? 라는 생각이 들었어요. 그래서 180도 5분을 돌린 결과.. 까맣게 변한 것 보이시나요. 초코도 촉촉함을 잃었더라구요. 바삭하기는 최고로 바삭했습니다. 그러나 조금씩 탄 맛이 느껴졌어요. 역시 180도 5분은 너무 과한가봅니다. 사진이 굉장히 뽀얗게 나왔는데, 맛은 좋았어요! 적당히 녹은 초코와 적절한 바삭함을 느낄 수 있었습니다. 180도 3분은 약간..
[오늘뭐먹지] 초간단 떡볶이/라볶이 1. 냄비에 떡과 어묵, 물을 넣고 끓인다2. 고추장과 고춧가루를 풀고 양배추, 파를 썰어넣는다. 3. 떡볶이 완성 4. 라볶이가 먹고 싶다면 면을 따로 끓여서 넣어준다. 라볶이에 라면스프 추가해도 맛있음 양념장은 백종원레시피를 참고하는게 최고 맛있는듯. 설탕 4스푼, 간장2스푼, 고추장1스푼, 고춧가루1스푼
[오늘뭐먹지]다 때려넣고 끓이면 샤브샤브 안녕하세요. 샤브샤브 만들기가 쉽다는거 알고 계셨나요. 집에 모듬버섯이 생겨서 샤브샤브로 포식했습니다. 여러분도 맛있는 샤브샤브로 든든하게 챙겨드시길 바랍니다. 몰랐는데 샤브샤브가 일본음식이더군요. 집에 일본 간장인 쯔유가 있어서 맛을 더 쉽게 낼 수 있었던 것 같습니다. 일반간장은 짜기 때문에 간을 봐가면서 조금씩 넣으셔야 합니다. 준비물 : 버섯, 다시마, 각종 야채(양배추,청경채,콩나물, 애호박, 깻잎), 고기, 간장, 후추 그냥 냉장고를 터시면 됩니다. 이 레시피는 이렇게도 만들 수 있다를 보여주는 날것의 야매레시피로, 재료는 유동성 있게 사용해주시면 되겠습니다. 표고버섯과 새송이 버섯, 그리고 양배추를 씻어서 썰었습니다. 표고버섯 꼭다리는 뜯어서 국물을 우려줍니다. 콩나물, 다시마, 표고버섯 꼭..
[오늘뭐먹지]맵찔이의 불새라면 리뷰 불새라면을 아시나요. 매운 라면의 투탑 불닭볶음면 + 틈새라면 준비물: 물, 불닭볶음면, 틈새라면 저는 꼬들한 면을 좋아해서 면이 적당히 풀릴때까지만 끓였어요. 완성된 라면. 반쯤 먹다가 찍어서 줄었네요ㅋㅋㅋㅋ 참고로 저는 불닭 소스를 반만 넣어먹는 맵찔이입니다. 스프를 넣자마자 시뻘건 비주얼과 올라오는 매운 냄새가 공포스럽더군요;; 하지만 맛은 생각보다 괜찮았어요! 끝맛이 목을 강타하긴 하지만 생각만큼 맵지는 않고 맵기보다는 짰어요! 꼬들하게 먹는게 맛있는 것 같아요 국물이 면에 베일수록 기름진 느낌이었어요. 사실 제가 먹으려고 끓인건 아니고 동생꺼라ㅋㅋㅋㅋ 매워죽을 각오하고 몇 젓가락 얻어먹었는데 !? 생각보다 맵지않고 맛있어서 놀랐어요. 하지만 다 먹으면 속 버릴것같은 느낌. 사진에는 치즈가 들어갔..
[오늘 뭐 먹지]마약토스트 전자레인지 vs 에어프라이기 안녕하세요. 다 쓴 포스팅이 날아가서 슬픈ㅠㅠㅠ무잠입니다. 티스토리 어플은 임시저장이 없나봐요... 오늘은 두 가지 버전 마약토스트를 해보았는데요 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있고 맛도 좋아서 종종 간식으로 먹는 메뉴예요! 재료(1인분 기준) : 식빵 1쪽, 계란 1개, 마요네즈, 딸기잼 또는 설탕 저는 냉동실에 얼려놓은 식빵을 이용했는데 나중에 구울거라서 해동과정은 필요없었어요! 첫번째 마약토스트 (전자레인지ver.) 만드는 방법 1. 식빵 한 면에 딸기잼을 얇게 바른다. 2. 식빵 테두리를 따라 마요네즈 벽을 만든다. (계란을 가둬야하므로 꼼꼼히 짜주세요!) 3. 계란을 깨서 마요네즈 벽안에 조심스럽게 넣어준다. 4. 포크나 젓가락을 이용해 계란 노른자를 터트린다.(필수) 5. 전자레인지에 2분 돌린..

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